Recette de pain blanc MAP
Si tu as déjà fait une recherche sur le web pour trouver une recette de pain, tu es probablement tombé sur ces lettres : MAP. C'est l'abréviation de machine à pain. La fameuse machine que mon chum a acheté il y a de cela quelques années (4 ans si ce n'est pas 5!) en me disant que ce sera merveilleux de faire son propre pain. On va pouvoir avoir du pain frais tout le temps, avait-il dit! Oui, bien sûr! Cette lubie a duré tout au plus 1 ou 2 mois! Le "on" était devenu "tranquillos" pas mal! On a essayé le pain au raisin, le pain au fromage, le pain aux graines, le pain blé avec du miel, etc. Mausus que je préférais le pain du magasin! Notre pain était plutôt une brique de pain! Peu importe la recette, il était très consistant et lourd. Nos mini-testeurs faisaient en sorte de nous dire la vérité sur la nouvelle recette. Quand mon deux ans dit : "pas ça ça"! On pense à changer de recette! Un peu avant les fêtes, j'ai décidé de ...