Les galettes de grand-maman (recette)
20 mai 2018 Petite, quand j'arrivais chez ma grand-mère et que l'odeur qui embaumait la maisonnée était celle de ses fameuses galettes j'étais bien heureuse. Quand elle en faisait, elle ne se contentait pas d'en faire qu'une "batch". Comme a peu près tout ce qu'elle cuisinait. Car il y a toujours eu plusieurs petits mains qui les appréciaient. Mes grands-parents ont eu 7 enfants. Qui eux, à leur tour, ont donné 15 petits-enfants. De la visite, il y en avait souvent chez "Grand-man". Quand j'ai quitté le nid familial j'ai demandé la recette à ma grand-mère. Elle a perdu beaucoup d'autonomie au courant de l'hiver passé. Elle est maintenant dans une résidence pour personnes âgées et ne cuisine plus. Récemment, je me suis dit qu'il fallait bien que je fasse des galettes pour lui faire plaisir et, par le fait même, les faire découvrir à ma famille. Ils ont adoré. Voici donc la recette des galettes Brigit...